宣城市众鑫水产养殖专业合作社位于宣城市水阳镇雁翅社区，主要从事大闸蟹、蟹苗、四大家鱼与青虾的生态养殖。众鑫水产一直致力于自主、原生态、无污染养殖，对养殖环境严格把关、努力做到养殖环境与大闸蟹、鱼虾的自然生长环境相一致，养殖环境零污染。

        为了提高水产质量增加市场竞争力，在当地政府的领导及有关部门的关怀下，水阳镇雁翅社区的6个家庭农场的养殖大户参加了“新型职业农民培训”后，决定合作成立新型水产养殖专业合作社。2017年的春天，经过多方筹备一个新型的水产养殖合作社——众鑫水产养殖专业合作社成立了。